Британец попробовал березовый сок и поделился впечатлениями: «Как кокосовая вода»

Кори поделился своими впечатлениями от дегустации напитка на своей странице в Facebook. Он также опубликовал видеоролик, в котором он сидит в своей машине с полной бутылкой сока в руках.

Затем он открывает бутыль и перед тем как выпить, чуть ли не прощается со своими зрителями:

Березовый сок — это напиток, который кажется привычным белорусам и литовцам, но он совсем не распространен в мире.

Традиция сбора сока характерна для регионов, где зима сменяется выраженной весной: это в первую очередь постсоветское пространство. Однако знают и любят березовый сок и в Северной Европе, в таких странах, как Финляндия, Швеция и Норвегия.

Собирают его и в Канаде, и в северных штатах США (например, Вермонте и Аляске). Там березовый сок часто перерабатывают в сироп, по аналогии с более популярным кленовым.

Иногда добывают березовый сок в Северном Китае и даже Японии.